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January 26, 2006

幡ヶ谷ラーメン戦争?

 幡ヶ谷は不如帰・一英、八蔵があったところに清元とラーメンの新規開店が続々。
 清元は、八蔵にいた人がやっていて、メニューや味も八蔵を引き継いでいる。これから彼ならではの色が出てくるといいなと思う。近所の他店からの「祝開店」も多かったので、実は「戦争」ではないのだ。それにしても皆さんの創意工夫、店を持つことへの情熱などには感心する。サラリーマンにも「自営意識」が要るように思えてきた。

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» 不如帰@幡ヶ谷 [ラーメン通信 By Tkz]
大崎さんを始め、続々と情報が出てきた好評の新店、不如帰へ。 ^^ヤットイケタ こりゃわかんね〜よ〜 六号商店街、突き当りくらいのトコにある「和風とんこつ一英」の角を入った裏路地沿い。 商店街から路地覘くと、 「そば」って書いてあるんだもん。 単純なボクは、てっきり おそば屋さん かとオモテ、スルー。 商店街中ほどまで散策してシマタヨ。 そばの看板の脇には、少しラーメンにシフトした記載。 それでも、... [Read More]

Tracked on February 06, 2006 at 01:27 AM

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