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May 19, 2005

玉村豊男「回転スシ世界一周」

 玉村豊男「回転スシ世界一周」 知恵の森文庫 2004/05
 実は友人から貰った本で、あまり期待していなかったのだけど、読んでみたら素晴らしく面白かった。
"Sushi"の世界への広まりもあるが、新規事業の若手経営者のベンチャー心のようなものが面白かったのだ。欲をいえば、元から生の魚を結構食べ、寿司屋も結構存在する南米も取材してもらいたかったけれど…

回転スシ世界一周 (知恵の森文庫)

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